HAPPY COOKING| Sarang Semut (Caramel Cake)

04.13

Hai hai hello girls. Hayooo siapa nih yang lagi pengen bikin kue tapi masih takut gagal. Pasti sering banget kan iseng-iseng nyobain resep baru, eeeh malah endingnya gak sesuai espektasi. Duuhhh nyebelin banget ya girls. Kali ini Reya mau bagiin resep kue sarang semut nih girls, upss bukan sarang semut berisi semut lho ya. Itu tuuuh kue basah yang rasa caramel yang tengahnya berongga. Pokoknya dijamin kali ini no gagal-gagal no kecewa-kecewa.com hhee. Dengan catatan ikutin step by step dengan penuh ketelitian yaaaaa... yuk langsung aja kita capcuss.. MARKICOB... Mari kita Cobaaaa..

Bahan:

🌷400gr gula pasir

🌷450ml air panas

🌷200ml susu kental manis

🌷150gr margarin

🌷200gr terigu

🌷50gr maizena

🌷7 butir telur ayam

🌷2 sdt baking soda

🌷1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Panaskan gula dalam wajan dengan api kecil sampai menjadi caramel, tambahkan air panas, biarkan atau aduk pelan dengan spatula sampai caramelnya larut. Matikan api, biarkan agak hangat.

2.Masukkan susu dan margarin ke dalam cairan karamel yang masih hangat, aduk rata biarkan karamelnya mencair sisihkan.

3. Kocok telur sampai rata. Dalam wadah lain campuran terigu, maizena, baking powder, dan baking soda.

4. Sementara itu panaskan oven 180-200°C  api atas bawah. Kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung aduk dengan pengaduk (wisk).

5. Masukkan karamel sedikit demi sedikit sampai licin dan tidak menggumpal.

6. Siapkan loyang yang sudah disemir margarin dan ditaburi tepung.

7. Masukkan adonan ke dalam loyang. Jangan kaget lho, adonannya memang cair, jangan takut gagal, jangan ditambah tepung yups.

8. Masukkan ke dalam oven panggang selama 40 sampai 45 menit.

9. Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue kupas kulit tersebut dengan tusuk sate atau sendok.

10. Keluarkan dari cetakan tunggu sampai dingin kemudian potong-potong dan sajikan.

Nah gitu aja cara bikinnya. Simple banget kan?. Jangan lupa di recooke ya. Happy cooking for the happiness life girls!!!!! 

Sampai jumpa di resep selanjutnya😙

By Reyafs.

Tags : tips

SMAN 1 KARANG BINTANG

KI HAJAR DEWANTARA

• " Ing ngarso sang Tulodo " ( Di depan memberi Contoh )
• " Ing Madyo Mangun Karso " ( Di tengah Memberi Bimbingan )
• " Tut Wuri Handayani " (Di belakang Memberi Dorongan )

• Nama: SMAN 1 KARANG BINTANG
• Birthday: 13 SEPTEMBER
• Address: TANAH BUMBU - KALIMANTAN SELATAN
• Email: smanonekarangbintang@gmail.com
• Phone: 0852-4770-6777